Taverne Du Valais - Charbonnade & Steakhouse (Speisekarte)

chemin des Sellieres 4, Vernier
+41 22 796 23 23

Entrée
Cocktail de crevettes roses
20
Tartare de bœuf avec frites
22
Tartare de thon rouge avec frites
22
Viande séchée
14
Salade mêlée
10
Steakhouse
Entrecôte de Bœuf «Race Suisse» Maturé au Whisky \"Lagavulin\" 60 jours min
26.5
Côte de Bœuf «Race Suisse» maturation « Dry Aged » 60 jours min.
22.5
Burger Pur Bœuf Suisse
26
Cheese Burger Pur Bœuf Suisse
28
Côte de Bœuf « Race Aberdeen Angus » Écosse maturation « Dry Aged » 60 jours min.
25
Côte de Bœuf « Race Noire Baltique » Pologne maturation « Dry Aged » 60 jours min.
26.5
Côte de Bœuf « Race Blonde de Galice » Espagne maturation « Dry Aged » 60 jours min.
28
T-Bone «Race Suisse» maturation «Dry Aged » 60 jours min. (de env. 600/800 gr.)
19.5
Entrecôte de Bœuf «Race Suisse»
24.5
Pavé de Rumsteak «Race Suisse»
36
Viande Unique
Entrecôte de Bœuf Kobé Japon
1
Filet de Boeuf Miyasaki Japon
1
Charbonnade
Charbonnade de boeuf (320g avec salade et frites, plateau de sauces)
46
Filet de Boeuf en charbonnade (320g avec salade et frites, plateau de sauces)
72
Charbonnade mixte (320g avec salade et frites, plateau de sauces)
46
Charbonnade de poissons (320g avec salade et frites, plateau de sauces)
46
Charbonnade de Gambas «Black Tiger » 7/8 pièces (selon taille)
52
Charbonnade végétarien : légumes à griller avec tofu et Hamburger végétarien (avec salade et frites, plateau de sauces)
32
Fondue chinoise : boeuf ou mixte (avec salade et frites, plateau de sauces)
46
Fondue bourguignonne de boeuf (avec salade et frites, plateau de sauces)
46
Le plats à la Carte
Filets de Perche « Meunière »
39
Gambas à la « Provençale »
49
Burger Végétarien
23
Spaghetti sauce tomate
26
Dessert
Tarte au chocolat, glace vanille
12.5
Tarte aux pommes, glace vanille
12.5
Coupe Danemark
11.5
Café glacé
11.5
Dessert enfants
7
Sorbets (1 boule)
3.6
Les arrosées
13
1 boule de glace (glace artisanale, 20 parfums au choix, création de composition)
3.5
Tarte tatin, confiture de lait
12.5
Crème caramel
9.5
Menu enfant CHF 19.-
Charbonnade au choix ou nuggets au poulet
19
Boissons
Demi-bouteille d'eau
5.6
Café
3.8

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